หัวหน้าโครงการ:ดร.วงศ์ผกา วงศ์รัตน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวฐาปนี สุวรรณอยู่ศิริ, นางสาววรรณา กระต่ายทอง, นายสุวินัย วัฒนาสงวนศักดิ์, ผศ.ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ
แหล่งทุน:คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กพส.
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
Resume